הזהיר הקב"ה שלא לאכול מבהמה וחיה טמאה, שנאמר (ויקרא י"א ד') את זה לא תאכלו ממעלי הגרה וממפריסי הפרסה את הגמל וגו', ונלמדו שאר בהמה טמאה מק"ו מגמל וחזיר (ואין שייך לומר אין עונשין מן הדין, עיין בראשונים). משרשי המצוה מש"כ באזהרת טרפה, כי יודע אלקים כי כל המאכלים שהרחיק מהם עמו יש בהם נזקים מצוים לגופם, עיין לעיל מצוה ע"ה. ואפילו יבא רופא הבקי ויאמר לסמוך עליו שאין אלו מזיקים שקר דובר, כי לא יכלו הטבעיים להשיג בעלי חיים אלא, מי שבראן והמציאן יש מאין הוא יודע מזגם וטבעם על מה שהוא, והוא רופא נאמן בורא כל, האומר לא תאכל דבר פלוני שהוא מזיק, אכול דבר פלוני שהוא מועיל, ואליו יש לשמוע. ועד"ה זאת החיה, שמביא חיים לנפש, אשר תאכלו, שיוכל לעבוד את בוראו, מכלל שהבהמה ממיתה והכל להשלמת הנפש.

מראה מקומות עיין מצוה קנ"ג.

קנד) {האיסור}האוכל כזית בשר בהמה חיה או עוף הטמאים, במזיד והתראה לוקה. ויש בו עוד איסור עשה דאת זה תאכלו. ובאו שאר בהמה וחיה הטמאין מק"ו דחזיר וגמל המפורשים בתורה.1 ואין להקשות דאין לוקין מן הדין, דאינו אלא גילוי מלתא בעלמא ולכן לוקין עליו, וה"ה כתב משום דאיכא עוד איסור עשה לוקין אפילו מק"ו,2 ובספרי שו"ת (ח"ג סי' קי"ט) הארכתי בזה. {כמה פרטים}סימני טומאה הם כל שאינה מעלת גרה או אינה מפרסת פרסה.3 ואין חילוק בין חלבה לבשרה על הכל עובר בלאו ועשה.4 בשר אדם אסור בעשה ויש חולקין שאפילו איסור עשה אין בו.5 בשר ישראל מת אסור בהנאה,6 מת עכו"ם עיין יו"ד סי' שמ,ט ושו"ת משנ"ה7 בשם רדב"ז. כל מיני טמאים מצטרפים לכזית.8 {היוצא מן הטמא}כל היוצא מן הטמא טמא, לפיכך טמאה שילדה מין טהורה אסור באכילה ולוקין עליו.9 בהמה שנמצא בה בריה שיש לה שני גבים, ושני שדראות, אסורה באכילה וזו השסועה שנאמרה בתורה (ר"מ פ"א ממ"א).10 נבלת בהמה טהורה ובהמה טמאה אין מצטרפין דהוי שני שמות.11 חלב בהמה וחיה טמאים וביצת עוף ודג טמאים אסורין מן התורה.12 ולענין מלקות יש בזה פלוגתא.13 חלב אשה מותר ובלבד שלא ינק מן האשה, וגדול שינק מכין אותו מכת מרדות.14 דבש דבורים וצרעין מותר שאינן ממצות אותן מגופן.15 חלב שחלבו עכו"ם ואין ישראל רואהו, אפילו אומר מבהמה טהורה הוא, אסור שמא עירב בו עכו"ם חלב טמא, ואם שתה מכין אותו מכות מרדות.16 וכן אסרו רז"ל17 גבינות עכו"ם אף שאין חלב בהמה טמאה מתגבן.18 ונוהג בכל מקום ובכל זמן בזכרים ובנקבות.